在快速變化的市場(chǎng)環(huán)境中，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新才能保持競(jìng)爭(zhēng)力。美團(tuán)創(chuàng)始人王興深諳此道，針對(duì)未來(lái)發(fā)展，他亮出了“三柄利刃”：食雜零售、國(guó)際化和AI科技。這篇文章將深入解析美團(tuán)的戰(zhàn)略布局，探討這三大領(lǐng)域如何為美團(tuán)的未來(lái)發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)力。

一、戰(zhàn)略背景：危機(jī)與機(jī)遇交織的十字路口

日前，美團(tuán)召開(kāi)了一場(chǎng)被業(yè)界稱為”十五年未有之大變局”的總監(jiān)級(jí)別以上內(nèi)部閉門會(huì)議。這場(chǎng)由CEO王興親自主持的戰(zhàn)略溝通會(huì)，美團(tuán)最高決策層 S-team 的每一位成員都有發(fā)言。這既是美團(tuán)成立15周年的里程碑會(huì)議，也將是這家萬(wàn)億市值企業(yè)從”守擂者”向”破局者”蛻變的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

要知道，在當(dāng)下的中國(guó)商業(yè)版圖中，美團(tuán)一直都是一個(gè)舉足輕重的存在。自2010年3月4日上線以來(lái)，美團(tuán)一路狂奔，旗下?lián)碛忻缊F(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)外賣等知名App，服務(wù)覆蓋超過(guò)200個(gè)品類，業(yè)務(wù)遍及中國(guó)2800個(gè)縣區(qū)市，成為了中國(guó)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái) 。

不過(guò)，目前的美團(tuán)已經(jīng)正站在了內(nèi)外交困的臨界點(diǎn)。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021 – 2025 年本地生活市場(chǎng)線上滲透率將從 12.7% 增長(zhǎng)至 30.8% ，預(yù)計(jì) 2025 年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá) 35.3 萬(wàn)億元，而美團(tuán)雖然已牢牢占據(jù)本地生活市場(chǎng)的半壁江山，但競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)也日益明顯。

餓了么一直沿著美團(tuán)的腳步同質(zhì)化發(fā)展，抖音以”內(nèi)容+交易”組合拳蠶食到店業(yè)務(wù)，京東則以”0傭金+騎手社保”政策沖擊包括餐飲外賣和即時(shí)零售的市場(chǎng)，此外抖音和淘寶也均開(kāi)始布局即時(shí)零售零售業(yè)務(wù)。而在國(guó)際舞臺(tái)，中東、東南亞等新興市場(chǎng)即時(shí)配送滲透率不足10%的洼地，與中國(guó)成熟的算法、供應(yīng)鏈能力形成巨大勢(shì)能差。

王興用”預(yù)測(cè)未來(lái)最好的方式是創(chuàng)造它”的宣言，將其未來(lái)十年關(guān)注的重點(diǎn)錨定在食雜零售、國(guó)際化、科技創(chuàng)新三個(gè)維度。這不僅是對(duì)亞馬遜”飛輪效應(yīng)”的深度借鑒，更是對(duì)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)全球化困境的破題嘗試。

而上一次美團(tuán)召該級(jí)別的溝通會(huì)議還是在五年多前。據(jù)悉2019 年底，王興通過(guò)美團(tuán)內(nèi)網(wǎng)發(fā)起名為 “更好的十年” 的全員大討論，當(dāng)時(shí)聚焦討論的是三個(gè)比較宏大的主題：組織人才建設(shè)、科技趨勢(shì)和社會(huì)價(jià)值。

下面劉老實(shí)就根據(jù)美團(tuán)的“食雜零售、國(guó)際化、科技創(chuàng)新”三大維度詳細(xì)拆解。

二、食雜零售：重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈的”毛細(xì)血管革命”

中國(guó)食雜零售市場(chǎng)正經(jīng)歷第三次革命：第一次是電商平臺(tái)顛覆傳統(tǒng)商超，第二次是社區(qū)團(tuán)購(gòu)重塑消費(fèi)場(chǎng)景，第三次則是即時(shí)零售與AI技術(shù)驅(qū)動(dòng)的全鏈路數(shù)字化。

麥肯錫數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)食雜市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破10萬(wàn)億元，線上滲透率從2019年的10%飆升至28%。低線城市成為新戰(zhàn)場(chǎng)——三四線城市生鮮電商用戶增速達(dá)一線城市的2.3倍。

食雜零售是美團(tuán)長(zhǎng)期深耕的核心領(lǐng)域，也是實(shí)現(xiàn)其“幫大家吃得更好，生活更好”使命的重要抓手。在這個(gè)領(lǐng)域，美團(tuán)采用“自營(yíng)+平臺(tái)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，致力于構(gòu)建一個(gè)覆蓋全品類的食雜零售生態(tài)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。

美團(tuán)在生鮮零售領(lǐng)域不斷加碼，推出了美團(tuán)買菜、美團(tuán)優(yōu)選等業(yè)務(wù)。以美團(tuán)買菜為例，它經(jīng)歷了多次模式調(diào)整和優(yōu)化。

早期，美團(tuán)買菜模仿每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮電商公司，采用前置倉(cāng)模式，在北上廣深一線城市開(kāi)啟業(yè)務(wù)。

口罩期間，美團(tuán)買菜以虧損換規(guī)模，一年內(nèi)新增超200個(gè)前置倉(cāng)，同時(shí)在二、三線城市試驗(yàn)?zāi)Ｐ汀?022年，美團(tuán)買菜一度關(guān)倉(cāng)收縮、暫停擴(kuò)張。后來(lái)，美團(tuán)學(xué)習(xí)樸樸超市，改為大倉(cāng)模式，生鮮以外增加百貨，提高客單價(jià)和購(gòu)買頻次，改造后單倉(cāng)日均單量普遍超3000單 。

2023年，美團(tuán)買菜重啟擴(kuò)張，先后在多個(gè)華東城市開(kāi)倉(cāng)，通過(guò)學(xué)習(xí)山姆、叮咚、盒馬等熱賣商品，從向廠商定制商品開(kāi)始，逐漸優(yōu)化和提高供應(yīng)鏈能力。到2024年三季度，美團(tuán)旗下即時(shí)零售業(yè)務(wù)小象超市在廣州、深圳等城市的成交額已超樸樸超市，重心也逐步轉(zhuǎn)向華東，正面迎戰(zhàn)叮咚買菜 。

此外，美團(tuán)在平臺(tái)零售業(yè)務(wù)上也動(dòng)作頻頻。美團(tuán)閃購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)整合線上線下資源，構(gòu)建“一刻鐘便民生活圈”。其平臺(tái)模式引入?yún)^(qū)域特色商戶，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。數(shù)據(jù)顯示，2024年第三季度美團(tuán)年交易用戶數(shù)突破歷史新高，包括餐飲外賣和即時(shí)零售在內(nèi)的即時(shí)配送訂單達(dá)71億筆，為食雜零售的規(guī)?；瘮U(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)基礎(chǔ) 。

而在深圳龍崗區(qū)的一個(gè)農(nóng)業(yè)基地，農(nóng)戶老張正通過(guò)美團(tuán)開(kāi)發(fā)的”產(chǎn)地AI定價(jià)系統(tǒng)”調(diào)整當(dāng)季蔬菜種植結(jié)構(gòu)。這套系統(tǒng)整合了氣象衛(wèi)星數(shù)據(jù)、消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和物流運(yùn)力分析，能將種植決策誤差率從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的37%壓縮到8%以內(nèi)。這正是美團(tuán)”從農(nóng)田到餐桌”戰(zhàn)略的微觀寫照。

從這一方面，可以看出美團(tuán)的三大戰(zhàn)略縱深。

一方面，供應(yīng)鏈整合戰(zhàn)。通過(guò)合并美團(tuán)買菜、美團(tuán)優(yōu)選等業(yè)務(wù)線，美團(tuán)建立起覆蓋2000+縣域的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，將生鮮損耗率從行業(yè)平均15%降至6.8%。在山東壽光等農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，美團(tuán)直采比例已超40%，較2022年提升26個(gè)百分點(diǎn)。

另一方面，高頻消費(fèi)黏性。生鮮品類日均訂單突破450萬(wàn)單，用戶月均打開(kāi)頻次達(dá)21.7次，是外賣業(yè)務(wù)的2.3倍。這種黏性正在對(duì)沖抖音本地生活”內(nèi)容種草+低價(jià)團(tuán)購(gòu)”的沖擊。

此外，技術(shù)下沉攻堅(jiān)。在河北饒陽(yáng)縣試點(diǎn)的”智能分揀倉(cāng)”，通過(guò)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)將分揀效率提升400%，錯(cuò)配率從0.8%降至0.12%。這套系統(tǒng)即將復(fù)制到30個(gè)農(nóng)業(yè)大縣。

這場(chǎng)革命正在改寫中國(guó)農(nóng)業(yè)流通規(guī)則：當(dāng)美團(tuán)的71億年訂單數(shù)據(jù)與田間地頭的傳感器相連，傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能逐漸被算法取代。美團(tuán)要做的就是”我們要做的不只是賣菜，而是成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的數(shù)字基建。”

三、國(guó)際化：中東戰(zhàn)場(chǎng)上的”無(wú)人機(jī)閃電戰(zhàn)”

在全球互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中，國(guó)際化是許多企業(yè)都在探索的方向。亞馬遜通過(guò)多年的全球化布局，已經(jīng)成為全球電商巨頭；字節(jié)跳動(dòng)的TikTok在全球范圍內(nèi)的爆火，也為中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)出海提供了成功范例。中國(guó)企業(yè)正以“技術(shù)+資本+本地化”組合拳破局：SHEIN在中東服裝電商市占率超60%，TikTok直播電商日均GMV突破500萬(wàn)美元。

國(guó)際化同樣也是美團(tuán)未來(lái)發(fā)展的重要方向，外賣等業(yè)務(wù)出海是其國(guó)際化戰(zhàn)略的重要組成部分。美團(tuán)希望外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到千億美元，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)意味著外賣業(yè)務(wù)不能僅局限于中國(guó)市場(chǎng) 。目前，美團(tuán)在國(guó)際化方面的進(jìn)展迅速，尤其是在中東市場(chǎng)取得了突破性進(jìn)展。據(jù)悉，美團(tuán)Keeta通過(guò)無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)將配送時(shí)效壓縮至22分鐘，成本下降62%，三個(gè)月內(nèi)占領(lǐng)沙特35%市場(chǎng)份額。

目前中東外賣市場(chǎng)成為新藍(lán)海。據(jù)悉沙特外賣滲透率不足3%，但人均GDP超3萬(wàn)美元，客單價(jià)達(dá)38美元，是中國(guó)市場(chǎng)的4倍。這里聚集著全球最極端的商業(yè)矛盾——高消費(fèi)能力與低效率配送并存。

在沙特首都利雅得的夜空，200架美團(tuán)無(wú)人機(jī)正以蜂群模式穿梭于波斯灣沿岸。這些載重5公斤、航程20公里的配送設(shè)備，將Keeta外賣的送達(dá)時(shí)效從45分鐘壓縮至22分鐘，配送成本下降62%。這個(gè)場(chǎng)景揭示著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)出海2.0時(shí)代的核心邏輯——用技術(shù)杠桿撬動(dòng)市場(chǎng)鴻溝。

針對(duì)出海中東市場(chǎng)，美團(tuán)又是如何做的呢？

首先進(jìn)行差異化破局策略。面對(duì)Hunger Station等本土平臺(tái)15-20沙特里亞爾（約28-38元）的配送費(fèi)，Keeta通過(guò)集單算法和無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)免運(yùn)費(fèi)，新用戶首單補(bǔ)貼高達(dá)200元人民幣。這種”降維打擊”使其在吉達(dá)等城市三個(gè)月內(nèi)市占率突破35%。

其次進(jìn)行生態(tài)協(xié)同作戰(zhàn)。小象超市的冷凍鏈已覆蓋沙特50%人口密集區(qū)，與Keeta形成”餐飲+零售”雙輪驅(qū)動(dòng)。在達(dá)曼港，美團(tuán)建設(shè)的智能倉(cāng)儲(chǔ)中心可支持日均10萬(wàn)單的跨境商品流轉(zhuǎn)。

第三是進(jìn)行本地化改造。通過(guò)承諾雇傭30%沙特籍員工（遠(yuǎn)超政府10%要求），美團(tuán)獲得外資企業(yè)罕見(jiàn)的物流牌照。這種”本土化改造”策略，正在復(fù)制其早年”農(nóng)村包圍城市”的成功路徑。

市場(chǎng)數(shù)據(jù)印證著這場(chǎng)戰(zhàn)役的成效，Keeta在沙特日單量已達(dá)75萬(wàn)單，較進(jìn)入初期增長(zhǎng)800%，迫使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Careem退出東部三省市場(chǎng)。而叮咚買菜放棄沙特市場(chǎng)的決策，更凸顯美團(tuán)”生態(tài)化出海”的威懾力。

除了中東市場(chǎng)，美團(tuán)的出海戰(zhàn)略以市場(chǎng)容量和發(fā)展?jié)摿楹诵膶?dǎo)向，也正在考慮日韓、北非及拉美等市場(chǎng)。其核心策略是利用國(guó)內(nèi)積累的組織效率與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在成熟市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)突破 。美團(tuán)還可能會(huì)采取直接收購(gòu)海外平臺(tái)加以改造的方式來(lái)加快擴(kuò)張速度。

四、科技創(chuàng)新：AI重構(gòu)本地生活的”三體運(yùn)動(dòng)”

隨著春節(jié)期間DeepSeek在海內(nèi)外的爆火，目前中國(guó)AI產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“硬核突破期”。2025年人工智能核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)4000億元，企業(yè)智能化滲透率突破70%。不同于OpenAI的通用模型路線，中國(guó)企業(yè)聚焦場(chǎng)景落地——寧德時(shí)代AI質(zhì)檢系統(tǒng)使電池良品率達(dá)99.99%，華為礦山AI將事故率降低89%。

在科技領(lǐng)域，美團(tuán)同樣希望抓住人工智能（AI）浪潮的機(jī)遇，將美團(tuán)打造成一個(gè)大規(guī)模、全品類、有縱深且生態(tài)健康的本地商業(yè)系統(tǒng) 。近年來(lái)，美團(tuán)在AI技術(shù)研發(fā)方面投入了大量資源，推出了智能配送系統(tǒng)、智能客服系統(tǒng)等一系列創(chuàng)新應(yīng)用，顯著提升了運(yùn)營(yíng)效率和用戶體驗(yàn) 。在這場(chǎng)競(jìng)賽中，技術(shù)必須與供應(yīng)鏈、物流網(wǎng)絡(luò)深度融合，這正是美團(tuán)無(wú)人機(jī)日均配送4500單的商業(yè)邏輯。

美團(tuán)充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)，持續(xù)對(duì)即時(shí)配送及后臺(tái)調(diào)度場(chǎng)景進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)。其自主研發(fā)的“超級(jí)大腦”——o2o即時(shí)配送調(diào)度平臺(tái)，通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)、運(yùn)籌優(yōu)化和物聯(lián)網(wǎng)（iot）等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)即時(shí)配送全鏈路的精準(zhǔn)感知、智能決策和高效執(zhí)行。

該系統(tǒng)能夠快速計(jì)算出最優(yōu)的配送路線和資源分配方案，從而提高配送效率、減少配送時(shí)間，并有效降低運(yùn)營(yíng)成本 。智能化運(yùn)營(yíng)也讓美團(tuán)的訂單處理效率和準(zhǔn)確性大幅提升，智能調(diào)度系統(tǒng)能在毫秒級(jí)內(nèi)完成騎手路徑規(guī)劃，處理海量訂單和騎手的分配問(wèn)題，還通過(guò)智能算法優(yōu)化了獎(jiǎng)金分配機(jī)制，進(jìn)一步提高了配送人員的工作效率和積極性 。

而在深圳南山區(qū)的一間實(shí)驗(yàn)廚房，美團(tuán)的”AI管家”系統(tǒng)正在演繹未來(lái)圖景：通過(guò)分析家庭成員的健康數(shù)據(jù)、飲食偏好和冰箱庫(kù)存，它能自動(dòng)生成周菜單并聯(lián)動(dòng)無(wú)人機(jī)補(bǔ)貨。這套系統(tǒng)將家庭食品浪費(fèi)率從23%降至7%，復(fù)購(gòu)率提升41%。

此外，美團(tuán)還推出了“AI攝影館”、“Wow”這樣的獨(dú)立社交app等創(chuàng)新型產(chǎn)品和服務(wù)，將AI交互體驗(yàn)直接推向c端消費(fèi)者?！癆I攝影館”利用AI技術(shù)為用戶提供個(gè)性化的攝影服務(wù)；“Wow”允許用戶自由定制AI角色的形象、性格和音色，并在專屬的AI社區(qū)中享受沉浸式的互動(dòng)體驗(yàn) 。

我們要從三個(gè)維度看美團(tuán)這場(chǎng)技術(shù)革命。

首先是決策權(quán)遷移。智能調(diào)度系統(tǒng)將騎手路徑規(guī)劃誤差壓縮至90秒內(nèi)，700萬(wàn)商戶的備貨預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率達(dá)92%。在杭州試點(diǎn)中，AI選品系統(tǒng)使中小商戶SKU效率提升130%，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)減少4.7天。

其次是服務(wù)范式革新。”拍立得”點(diǎn)餐功能通過(guò)多模態(tài)識(shí)別技術(shù)，將點(diǎn)餐耗時(shí)從4分12秒降至1分08秒。這項(xiàng)創(chuàng)新使55歲以上用戶占比提升至19%，突破原有年齡結(jié)構(gòu)瓶頸。

此外也重塑了產(chǎn)業(yè)關(guān)系。開(kāi)放給數(shù)百萬(wàn)商戶的智能引擎，使夫妻店也能使用連鎖品牌的動(dòng)態(tài)定價(jià)算法。這種”科技平權(quán)”正在打破”平臺(tái)-商戶”的傳統(tǒng)權(quán)力結(jié)構(gòu)。

值得關(guān)注的是，美團(tuán)并未孤立發(fā)展AI技術(shù)，而是將其作為連接食雜零售與國(guó)際化的”神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”。在沙特運(yùn)營(yíng)的無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)，其風(fēng)控算法正是源自深圳的交通事故預(yù)測(cè)模型；而香港市場(chǎng)的”一人食”定價(jià)策略，則由AI通過(guò)分析5000萬(wàn)份單身用戶畫像得出。

五、戰(zhàn)略藍(lán)圖：在刀鋒上起舞的萬(wàn)億征程

盡管此次高層會(huì)議為美團(tuán)未來(lái)的戰(zhàn)略描繪了藍(lán)圖宏偉，但其內(nèi)部仍需面對(duì)三重考驗(yàn)。

一方面是出海文化融合困境，如曾有企業(yè)在阿曼試點(diǎn)的無(wú)人配送服務(wù)，因觸犯宗教場(chǎng)所禁飛規(guī)定被迫調(diào)整，提示著技術(shù)本土化改造的復(fù)雜性。

另一方面是出海成本收益悖論，如中東市場(chǎng)平均客單價(jià)達(dá)38美元，但無(wú)人機(jī)網(wǎng)絡(luò)單公里運(yùn)營(yíng)成本仍比國(guó)內(nèi)高47%，規(guī)模效應(yīng)尚未顯現(xiàn)。

此外，AI存在潛在的監(jiān)管政策風(fēng)險(xiǎn)，比如歐盟擬出臺(tái)的《AI法案》對(duì)算法透明度的要求，可能制約美團(tuán)在歐洲的擴(kuò)張計(jì)劃。

王興用”建造能自我進(jìn)化的商業(yè)有機(jī)體”定義這場(chǎng)變革，其本質(zhì)是在不確定中尋找確定性。當(dāng)美團(tuán)的無(wú)人機(jī)群掠過(guò)波斯灣，當(dāng)AI算法深入中國(guó)縣域的田間地頭，這家企業(yè)正在書寫的不只是商業(yè)史，更是一部中國(guó)科技全球化的發(fā)展簡(jiǎn)史。

在這場(chǎng)萬(wàn)億征程中，唯一可以確定的是：那個(gè)靠”千團(tuán)大戰(zhàn)”崛起的本地生活平臺(tái)，正在蛻變?yōu)橛肁I重構(gòu)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的數(shù)字巨擘。而王興的野心，或許就藏在那句”預(yù)測(cè)未來(lái)最好的方式是創(chuàng)造它”的技術(shù)哲學(xué)里。